Наши дом, сад и огород

Ягодный фреш это бомба по простудным заболеваниям, это укрепление иммунной системы, это набор витаминов и микроэлементов и вкуснейший напиток для всех возрастов. Привлекательность этого напитка ещё и в простоте приготовления. Фреш готовится без нагрева ингредиентов, поэтому сохраняются по максимуму все полезные вещества, особенно так нужный нашему организму витамин С.

Ингредиенты:
100 гр.малины;
20 гр.смородины;
1 стакан воды;
1 чайная ложка меда;
1 столовая ложка лимонного сока.

Как приготовить:

Анисовые настойки насыщены множеством витаминов и минералов, которые помогают организму справляться со многими болезнями, недаром изначально анисовая водка считалась лекарственным средством. Содержание витаминов группы В и РР, фосфор, железо, натрий, калий и кальций так полезны и необходимы для нашего организма. Имеются и противопоказания: это эпилепсия, аллергия на входящие в состав ингредиенты.

Лимонная настойка по данному рецепту похожа на ликер Лимончелло.

• Цедра лимона, используемая в приготовлении, богата витамином С, что хорошо помогает при простуде.
• Лимонные пектины помогают выводить из организма соли тяжелых металлов, токсины и различные яды.
• Напиток помогает в укреплении сосудистой системы. 

Что такое настойка

Настойки, приготовленные в домашних условиях, необычайно вкусны. А возможность получить не только удовольствие, но и применить настойку в лечебных целях делает этот напиток особенно привлекательным. Считается, что применение целебных настоек благотворно влияет на организм, позволяет если не предупредить появление болезни, то излечить её гораздо быстрее и эффективнее.

Для приготовления компота из малины пригодны ягоды интенсивного красного цвета, однородные по форме, с плотной мякотью, минимальным количеством семян и хорошо выраженным ароматом.

Компот из сушеных яблок и шиповника

Компоненты:

Поджаренные ржаные сухари - 0,5 кг.

Вода - 3 л.

Дрожжи - 35 г.

Сахар - 100 гр.

Изюм - 1-2 ст.л.

Как приготовить:

Поджаренные сухари залить 3 литрами горячей воды, закрыть крышкой и 8 часов настаивать.

Процедить, добавить дрожжи и сахар, разведённые тёплой водой, положить изюм и поставить на 24 часа для брожения.