Наши дом, сад и огород

По большому счёту июль в саду словно бы продолжает июнь, так что работы в этом месяце соответствуют тем, что были прежде - полив, подкормки, рыхление, борьба с сорняками.

Но есть и существенная разница, связанная главным образом с тем, что в июле многие деревья и большинство овощей начинают давать урожай.  Наливаются и поспевает урожай ранних яблок, груш, вишен, слив и различных ягодных кустарников. Параллельно продолжается интенсивное отрастание однолетних побегов, на которых, и формируется большая часть урожая будущих сезонов.

Условия успешной борьбы с тлей - это своевременное уничтожение сорняков и молодой поросли в саду, а также жировых побегов на деревьях.
Во избежание обламывания сучьев яблонь под тяжестью плодов под них ставят подпоры.
При сборе урожая смородины и крыжовника отбирайте с последующим захоронением или сожжением ягоды, подпорченные огневкой.

Если лето сухое, то нужно обязательно полить хотя бы один раз малину, ежевику и по возможности и все другие кустарники.

По завершении сбора ягод земляники удаляют отплодоносившие цветоносы, старые и больные листья, лишние усы, сорняки, рыхлят и поливают плантацию. Уже к 15 июля необходимо заготовить усы для новых посадок. В процессе сбора земляники делают пометки (колышки) у особо урожайных однолетних и двулетних кустов, либо кустов с особенно крупными плодами, для выращивания от них после сбора урожая посадочного материала усов-розеток. Укоренившиеся (2-3 листа и белые корешки) розетки нужно отсадить на рассадную грядку для доращивания и накопления.

Компоненты:

Поджаренные ржаные сухари - 0,5 кг.

Вода - 3 л.

Дрожжи - 35 г.

Сахар - 100 гр.

Изюм - 1-2 ст.л.

Как приготовить:

Поджаренные сухари залить 3 литрами горячей воды, закрыть крышкой и 8 часов настаивать.

Процедить, добавить дрожжи и сахар, разведённые тёплой водой, положить изюм и поставить на 24 часа для брожения.

После этого разлить в бутылки и хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!

     Очень просто и вкусно.

     Ингредиенты:

     – яйца – 4 шт.;

     – хлеб белый – 60гр.;

     – сыр тертый – 20гр.;

     – масло сливочное - 30гр.;

     – зеленый салат – 10гр.;

     – соль по вкусу.

     Приготовление:

     Яйца отварить, очистить, уложить на приготовленные гренки, посолить, посыпать тертым сыром, полить растопленным маслом и запечь в течении 2 минут в сильно разогретой духовке.

При подаче оформить зеленым салатом.

Вода – прекрасное средство закаливания организма. Есть несколько методик как проводить закаливание водой.

I способ – классический. Используется вода хорошо переносимой телом температуры – обычно 34° – 36° С. Температуру воды снижаем аккуратно, постепенно: на один градус через каждые 3 – 4 дня.

II способ – закаливание с медленным охлаждением. Для этого начинаем холодные процедуры (обливание, душ и т. п.) с 38°С и снижаем ее до 24°С. При появлении неприятных ощущений, температуру воды повышаем, чтобы полностью устранить их. Циклы повторяем 3 – 4 раза.

III вариант подразумевает поочередное воздействие сначала водой, а затем воздушной процедурой. Температуру воды снижаем каждые 4 дня на один градус. Зимой с 37° до 30°С, летом с 30° до 22°С. После водной процедуры крупные капли воды удаляем полотенцем. Основная масса влаги испаряется во время воздушной ванны. При появлении "гусиной кожи" надо провести растирание, самомассаж, разогревающие упражнения.

Ягодный фреш это бомба по простудным заболеваниям, это укрепление иммунной системы, это набор витаминов и микроэлементов и вкуснейший напиток для всех возрастов. Привлекательность этого напитка ещё и в простоте приготовления. Фреш готовится без нагрева ингредиентов, поэтому сохраняются по максимуму все полезные вещества, особенно так нужный нашему организму витамин С.

Ингредиенты:
100 гр.малины;
20 гр.смородины;
1 стакан воды;
1 чайная ложка меда;
1 столовая ложка лимонного сока.

Как приготовить: