Усталость глаз может вызываться утомлением ресничной мышцы. Уложите на глаза смоченное прохладной водой мягкую ткань. Выполните следующие упражнения:
1. Сядьте в удобное положение, расслабьтесь, закройте глаза и отдохните 1 минуту. При этом слегка надавливайте подушечками пальцев на точки, расположенные по уголкам.
2. Точки вокруг глаз слегка массируйте подушечками пальцев поочередно по ходу часовой стрелки 1 минуту.
3. Выпрямите правую руку перед собой. Поднимите большой палец и пристально в течение 10 секунд смотрите на его верхнюю часть. Затем медленно переводите рукой вправо-влево не отрывая от пальца взгляда и не поворачивая голову. Смените руку и повторите упражнение. Затем поменяйте движение руки вверх-вниз. После - круговые движения. По окончании закройте на несколько секунд глаза и быстро откройте.
4. Энергично массируйте кончики мизинцев в течении двух минут каждый.
Будьте здоровы!
Компоненты:
Цветная капуста - 1 кг.
Мука - 150 гр.
Сметана - 1 стакан
Сливочное масло - 100 гр.
Яйцо - 3 шт.
Сода - на кончике ножа
Соль
Как приготовить:
Для теста: взбить яйца, добавить в них сметану, муку, соду, соль, сахар (по вкусу), всё перемешать.
Отваренную цветную капусту обмакнуть в тесте и жарить.
Приготовьте камбалу в соусе по-датски. Очень вкусно, можно на праздничный стол.
Ингредиенты:
– филе камбалы - 600гр.;
– мука пшеничная - 15гр.;
– сухари молотые - 50гр.;
– масло сливочное - 50гр.;
– яйцо - 1шт.
Для соуса:
– масло сливочное - 25гр.;
– мука пшеничная - 15гр.;
– бульон рыбный - 200гр.;
– молоко - 160гр.;
– грибы - 120гр.;
– сок лимонный - 15гр.;
– спаржа - 100гр.;
– перец молотый, соль по вкусу
Приготовление:
В посуду, смазанную маслом, положить половину подготовленного рыбного филе, залить водой и припустить до готовности.
Оставшуюся рыбу нарезать кусками, запанировать в муке, смочить в яйце, запанировать в сухарях и обжарить во фритюре.
Приготовление соуса:
Пассерованную муку развести горячим бульоном, добавить молоко, довести до кипения и процедить. Добавить нашинкованную отварную спаржу, нарезанную соломкой и обжаренную на масле с добавлением лимонного сока, соли, грибов и перца.
При подаче на середину блюда положить припущенную рыбу, полить её соусом. С одной стороны положить жаренную рыбу, а с другой – картофельное пюре.