Наши дом, сад и огород

Во время приема пищи - завтрака, обеда или ужина, большое значение имеет сервировка стола, которая придает хорошее настроение и аппетит. Важно хорошее убранство при приеме гостей.

Прежде всего это безукоризненная чистота столовых принадлежностей.  Неприятно, например, когда скатерть пахнет мылом (чтобы этого не происходило, можно положить в шкаф с принадлежностями корочки от цитрусовых или душистые травы). Под скатерть хозяйки кладут не клеенку, а фланель или какую-либо другую мягкую ткань. После этого скатерть не скользит, лежит ровно, приглушая стук тарелок. При этом лучше сохраняется поверхность стола.

Ведут ремонт сада: удаляют больные, нежизнеспособные деревья и кустарники, на их места сажают новые растения.

Обвязывают деревья от грызунов.

Вносят под зиму навоз или основное калийное, фосфорное и органическое удобрение с последующей заделкой их почву (если этого не сделали в сентябре).

Сложились определенные правила, как есть различные кушанья. Многие из них вам хорошо известны. Кое-что не мешает лишний раз напомнить.

Различные салаты (винегрет, салат зеленый, из огурцов и помидоров и другие) ставят на стол в салатнике. Оттуда специальной ложкой или вилкой салат кладут себе на тарелку, едят только вилкой.

Бульон, разлитый по тарелкам, едят столовой ложкой. Если он налит в чашку, пьют прямо из неё или едят десертной ложкой.

"Плохо жить, коль с соседями не дружить" - гласит народная пословица. Что значит дружно жить с соседями. А это значит:  нельзя в одиннадцать часов ночи сверлить электродрелью бетонную стену, в гулких дворах выколачивать ковры, дорожки, перекрикивать чуть свет с кем-то во дворе, стоя на балконе или свесившись из окошка, включать на полную громкость музыку или телевизор, вытряхивать коврики с балконов или на лестничных площадках, оставлять горы мусора перед дверью в квартиру.

Воспитанность человека проявляется во всем, в том числе и в культуре поведения. Культура поведения в семье начинается с умения соблюдать чистоту и порядок в комнате, убирать за собой книги и тетради, не разбрасывать по всем углам вещи, не оставлять одежду на стульях, диванах и даже столах. Бывает на это не обращают внимания. 

Усталость глаз может вызываться утомлением ресничной мышцы. Уложите на глаза смоченное прохладной водой мягкую ткань. Выполните следующие упражнения:

... как велик человек! Уже ступил на Луну и скоро побывает на других планетах. Вот-вот создаст искусственную жизнь и разум, которые будут способны контактировать с естественными, а затем и превысят созданное природой. И какими темпами! Ну чем не бог!

А вот другие картины. Пройдитесь по улице большого города, вы всегда встретите немало людей, которые шаркают подошвами по асфальту, дышат с трудом, ожиревшие, глаза потухли. В страхе дрожат перед страданиями и смертью. Да тот ли человек покорил космос, создал сонаты Бетховена, выдвинул великие идеалы?..

Для приготовления компота из малины пригодны ягоды интенсивного красного цвета, однородные по форме, с плотной мякотью, минимальным количеством семян и хорошо выраженным ароматом.

Кислое тесто быстрого приготовления

Тесто на дрожжах готовят опарным и безопарным способами.

При изготовлении сдобного теста с большим содержанием сахара, жиров, яиц рекомендуется ставить тесто на опаре: